Hallo,

schön, dass du hier her gefunden hast!

Ich bin Julia. Ehefrau und Mutter von zwei Mädchen. Vegane Ernährungsberaterin, Reisejournalistin, Reiki Behandlerin, Weltenbummlerin, Optimistin, Minimalistin, Naturliebhaberin und Genussmensch.

 

Wie die vegane Ernährung zu mir kam
Ich ernähre mich seit 2014 vegan. Gründe dafür gab es viele. Ich wurde nicht von heute auf morgen zum Veganer. Im Jahr 2012 – mit 26 Jahren, machten mich Freunde erstmals auf die vegane Lebensweise aufmerksam. Bis dato hatte ich mir nie Gedanken um meine Ernährung (oder überhaupt gesunde Ernährung) gemacht. Langsam fing ich an, meine Gewohnheiten zu hinterfragen. Ich schaute Dokumentationen über Massentierhaltung, Klimawandel, ernährungsbedingte Krankheiten etc. und plötzlich ging mir ein Licht auf. Spätestens, als ich das Buch “Tiere essen” von Jonathan Safran Foer gelesen hatte, war nichts mehr wie zuvor. Ich beschloss, mich von nun an vegan zu ernähren. Seitdem hat sich mein Leben komplett gewandelt. Ich habe ein neues Lebensgefühl. Keine Müdigkeit mehr, kein Heißhunger mehr, viel weniger Erkältungen. Ich fühle mich fitter und wacher als je zuvor.

Dass vegan aber nicht gleich gesund bedeutet, lernte ich erst in den darauffolgenden Jahren. Ich experimentierte mit Rohkost, glutenfreier Ernährung und zuckerfreier Ernährung. Als ich 2015 schwanger wurde, stellte ich wieder auf vegetarisch um. Ich hatte “tierisches Verlangen” nach Käse. Auch nach der Geburt unserer Tochter ernährte ich mich weiter vegetarisch. Zu groß war die Unsicherheit bezüglich einer veganen Schwangerschaft und Stillzeit. Als unsere Tochter dann größer wurde, stellten wir schnell fest, dass wir ihr unsere Werte mit auf den Weg geben wollten. Das bedeutete: Eine vegane Ernährung. Wir fühlten uns durch eine vegane Ernährung so viel besser, fitter und gesünder. Warum sollte das nicht auch für unsere Tochter gut sein? Ich beschloss, mein angeeigetes Wissen noch weiter zu vertiefen und entschied mich Im Jahr 2017 dazu, das Fernstudium zur veganen Ernährungsberaterin bei Ecodemy zu absolvieren.

Eine vollwertige, pflanzliche, gesunde und bewusste Ernährung ist für mich zur Leidenschaft geworden. Ich brenne dafür, mein Wissen mit dir zu teilen und dir zu einem neuen, besseren Lebensgefühl zu verhelfen.
Ich freue mich, dass du den Weg zu mir gefunden hast. Lass uns gemeinsam starten.

 

 

 

 

 

 

In einem kostenlosen Kennenlerngespräch schauen wir gemeinsam dein Anliegen an und ob eine Zusammenarbeit für dich und für mich passt.

 

Das biete ich dir

• Kostenloses Kennenlerngespräch – persönlich, via Telefon oder Skype
• Vegane Ernährungsberatung – 60 Minuten für 75 Euro, persönlich, via Telefon oder Skype

 

Gemeinsam schauen wir uns deine Fragen, Wünsche und Zielvorstellungen , deine Bedürfnisse und aktuelle Lebenssituation an. In bestimmten Fällen arbeiten wir mit einem Ernährungstagebuch und Protokollen zur Analyse deines Essverhaltens. Gerne gehe ich auch zusammen mit dir einkaufen oder mache einen Kühlschrank-check bei dir zuhause. Hier fallen je nach Wohnort eventuell noch Fahrtkosten an.